飲むヨーグルトや牛乳を飲んでからお酒を飲むと、胃に膜が張り二日酔いにならない！
チーズをおつまみにすれば悪酔いしない！
お酒好きの皆さんならこんな説を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
そんな簡単な方法で辛い二日酔いが防げるならこれほどうれしいことはありません。
しかし果たして効果はあるのでしょうか？
この記事では巷でささやかれる乳製品と二日酔いの関係について徹底検証していきます。
ヨーグルトや牛乳、チーズなどの乳製品は二日酔い予防に効果あり！
ずばり、ヨーグルトや牛乳、チーズなどの乳製品は二日酔い防止に効果があります。
しかし注意するべきは、よく耳にする「胃に膜を張ってアルコールが吸収されなくなる」ようなことはなく、この言葉ほど特効性のあるものではない点です。
乳製品が二日酔い防止に役立つ理由は、これらに豊富に含まれるタンパク質にあります。
タンパク質には
- 肝機能の修復を促す作用
- アルコール（アセトアルデヒド）の分解を促す作用
- 主に小腸で吸収されるアルコールを、長時間その前の胃にとどめる作用
があり、これらが辛い二日酔いの回避に一役買うのです。
二日酔いが起こる原因は、主に肝臓が分解しきれない有害物質のアセトアルデヒドが全身をめぐることにあります。タンパク質には、その根本の有害物質を代謝する働きがあるわけですね。
さらには、アルコールの分解作業で疲弊した肝臓を修復する働きもあるのですから一石二鳥です。
また、タンパク質、ならびに乳製品に多く含まれる脂質は、長い間胃にとどまるという特性があります。このおかげでアルコールも、その大半が吸収される小腸に到達するまでに時間がかかり、肝臓が一度に分解できる量を超えることなくゆっくりと肝臓に届くわけです。
ただし、あまりに早いスピードでアルコールを飲むとそれすら意味をなさなくなるので注意しましょう。
ヨーグルトなどの乳製品は二日酔いになる前に食べるのがおすすめ！
うれしい効果があることがわかった乳製品。どれも手軽に手に入るものですが、どのようなタイミングで食べるのが効果的なのでしょうか？
理想のタイミングは「お酒を飲む前」
一番理想的なのは、お酒を飲む前に乳製品を摂取することです。これによって、「アルコールが小腸から吸収されるスピードを遅くする」効果がより出やすくなります。
特に空腹状態で飲み始めるときは、いきなりアルコールが吸収されて肝臓がキャパオーバーとなり、酔いが回るのも早くなります。
長くおいしくお酒を楽しむためにも、お酒を飲む前に乳製品をとるとよいでしょう。コンビニなどで手軽に買える飲むヨーグルトや牛乳などが便利ですね。
しかし、「いつの間にかたくさん飲んでいた！」「こんなペースで飲むはずではなかった！」という事態に陥るのは酒飲みあるある。でもご安心ください。まだ遅くはありません。
お酒を飲みながらでも、多少の効果は期待できます。
特にチーズなどは脂肪分も豊富に含まれているため、飲み会の序盤のおつまみにうってつけでしょう。カロリーオーバーに気をつけながらおいしいペアリングを楽しんでくださいね。
「お酒を飲んだ後」の二日酔い解消には効果をあまり期待できない
頭が痛い、気持ち悪い、そんな二日酔いの症状が出始めてから乳製品をとっても、残念ながら効果は半減してしまいます。
なぜなら、主な効果のうちの「アルコールの吸収をゆるやかにする」作用が意味をなさないからです。
二日酔いになってしまったら、二日酔い解消に適した食べ物・飲み物を摂取しながら、効率よく身体を休めてくださいね。
二日酔い防止におすすめの乳製品は？
それでは、どのような乳製品をとるのが便利で効果的でしょうか？
お酒大好きな筆者がイチオシをご紹介します。
飲む前に手軽に食べられる「飲むヨーグルト」
お酒を飲む前に乳製品をとろう、という賢明な判断をしたあなた！そんなあなたには、飲むヨーグルトがおすすめです。
タンパク質に加えて適度に脂肪分が含まれており、アルコールの吸収をゆるやかにする効果が期待できます。スーパーやコンビニなどで手軽に買うことができるのもポイントです。
ただし、砂糖の添加量がかなり多い商品もありますので、とり過ぎには注意してくださいね。
おつまみにも最適な「チーズ」
飲んでいる最中にも二日酔い対策を怠らないあなたには、チーズがおすすめです。こちらもヨーグルトと同じく脂質も豊富で、アルコールをゆっくりと肝臓に運ぶ効果が期待できます。
さらに、チーズはカロリーこそ高いものの糖質が低いこともポイント。糖質制限中の方にも最適です。
そして、せっかくおつまみにチーズを食べるならペアリングも楽しみたいところ。
定番のワインだけでなく、日本酒や、ペッパーやガーリックフレーバーのものならビール、香り高く甘みがあるものであればウイスキーとも合うんです。
ぜひお気に入りのコンビを見つけてはいかがでしょうか。
食べやすく栄養満点な「バナナヨーグルト」
最後におすすめなのが、バナナヨーグルト。
こちらには二日酔いになってからでも効果的な成分がいくつか含まれています。
まずはバナナの糖質。肝臓を含む身体全体のエネルギー源となる糖質は、疲弊した肝臓の機能を弱らせないために必須の成分です。
次にカリウム。アルコールの利尿作用で失われる水分とともに身体から出てしまうカリウムを補給することができます。はちみつにもこのカリウムが含まれているので、甘さづけに加えるのもおすすめです。
まとめ
この記事では、ヨーグルト、牛乳、チーズなどの乳製品が二日酔い予防に効果があるか検証しました。
巷でささやかれる「胃に膜を張る」作用はありませんが、二日酔い防止に効果的な成分がいくつも含まれていることが判明しましたね。
飲み会前でも飲んでいる最中でも、気軽に取り入れられる乳製品。
うまく活用して、二日酔い知らずのお酒ライフを楽しみましょう！